伊勢角屋麦酒/オータムペールエール

伊勢角屋麦酒 オータムペールエール

伊勢角屋麦酒 オータムペールエール_2

伊勢角屋麦酒 オータムペールエール_3

伊勢角屋麦酒 オータムペールエール

ホップよりもモルトの香りの方が強い感じ。一部飴のような香りも。
十分な甘さがあるはずなのだけど、ホップの苦味がじんわりと効いてくる。
そして後を引く。
確かに秋の夜長、ゆっくりと飲みたいビール。
秋限定のビール、各社あるけど、伊勢角の答えはこれなのだな。


★★★★☆


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ヤッホーブルーイング/よなよなエール(2017)

ヤッホーブルーイング よなよなエール(2017)

ヤッホーブルーイング よなよなエール(2017)_2

ヤッホーブルーイング よなよなエール(2017)_3

ヤッホーブルーイング よなよなエール(2017)

従来のと比較して。
香りが良い。ホップの香りが立ってる。
モルト感は従来の方が強く感じる。
おそらくそれとトレードオフなのだろうけど、新しい方がドリンカブル。
トータル的なバランスでは、新の方を僕は支持します。
美味しいですね。

ヤッホーブルーイング よなよなエール(2017)_4
ヤッホーブルーイング よなよなエール(2017)_5


★★★★☆


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京都醸造株式会社 試飲スペース(京都・十条)

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今月2日に行ったばかりなのに…
近鉄のフリーきっぷがこの日使えることになったので、急に思いついて
行ってみることにした。
財布の中は心もとなかったけど、近鉄を乗り継いでいけば飲み代だけ
あればいいもんね。

台風のおかげで、営業をしない可能性もあったのだけれど、何とか
タップルームはオープンするというFBの告知を見た時は、すでに近鉄の中。
オープンしなければ、別のところに行く算段もあったのだけれど、ほっとする。

行ったばかりなのに、また行ってしまうのは、すっかり気に入ってしまったから。
味はもちろん、その雰囲気、そこで出会える人たちに。

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家を出るのが遅かったので、開店には間に合わなかった。
外の席は利用できない、と告知ににはあったけど、すでに何人かは外飲み中。

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ドアを潜ると、いつもの雰囲気。
早速春夏秋冬の秋から頂くことにする。

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この日は、チーズの燻製を持ち込んだ。
これが好評。とても嬉しい。
あれだけ喜んでもらえるなら、また次も持っていこうという気になります^^

20170917_130757.jpg

我儘言って、数枚温めてもらったよ。
これでさらに美味しくなる♪

20170917_131333.jpg
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この日のラインナップはこの6つ。
右から順番に飲むことにする。

20170917_134327.jpg

隣のお客さんから、獺祭のおかきを頂く。
味は意外と普通…。

20170917_141259.jpg

秋の気まぐれ。
コクが太くてホッピー。これも美味しい。

20170917_154910.jpg

何故かこの日は仕上がりが早く。
正直、何杯飲んだのか憶えてません。
とにかく楽しく、美味しく。いい時間が過ごせました。

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屋外の席も、いつの間にかいつおのとおり。
風は強かったけど、雨は降らず。
本当に来れて良かったな。。。



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STONE IPA

STONE IPA

STONE IPA_2

STONE IPA

もはや、説明不要、という感じのストーンIPA。
もちろん既に飲んだことはあるけど、今日は美味しいIPAを飲みたかったので。
香りはアメリカンIPAの規範。
強烈な柑橘系。
口に含んだときのホップ感もすごい。
ホップヘッズなら、大喜びの逸品。
ただし個人的には、入り口と出口のホップ感だけでなく、中ほどの
コクなりモルト感があるともっといいのにな、と思ってしまう。


★★★★☆+


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ヤッホーブルーイング/軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA_2

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA_3

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA

例によって、しばらく寝かせてあって「夏季限定」という文字を
見て慌てて飲むことに。
もう秋の気配だもんね。

香りは完全にホッピー。アメリカンIPA。それも上級。
味は小麦の甘さが入り口。
その後はホップの味と香りが強く口の中に広がる。
ドリンカブルで後味爽やか。ずっと飲んでいたい美味しさ。


★★★★★


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サッポロ/富良野の薫り~ゆるやかエール~

サッポロ 富良野の薫り~ゆるやかエール~

サッポロ 富良野の薫り~ゆるやかエール~_2

サッポロ 富良野の薫り~ゆるやかエール~

期待してたホップの香りというよりは、モルト感の方が強い。
味は甘さを少し感じながら、尖ったところが特に感じられない。
というか、味をを確認しながら、引っかかることなくスイスイと飲めてしまう。
苦味も弱め。
味に、飲みごたえなし。
ただし、不味いわけではない。不思議なビール。


★★★☆☆+


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サッポロ/琥珀ヱビス(2017)

サッポロ 琥珀ヱビス(2017)

サッポロ 琥珀ヱビス(2017)_2

サッポロ 琥珀ヱビス(2017)

これも季節モノだね。去年とどう違うのかまでは分からないけど。
香りも味も、ヱビスにロースト感をオンした感じ。
その分、味の濃さとコクが強い。
濃い味を喉越しよりも舌で感じたい。
いつの間にか秋の虫の音が響く夜。
ゆっくり飲むのがいい。


★★★★☆-


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GOOSE ISLAND Green Line Pale Ale

GOOSE ISLAND Green Line Pale Ale

GOOSE ISLAND Green Line Pale Ale_2

GOOSE ISLAND Green Line Pale Ale_3

GOOSE ISLAND Green Line Pale Ale

飴のような香りは、グースアイランドの特徴なのかな。
それか、コンディションなのか。
味は甘い。そしてそれと一体になったような苦味。
一瞬の酸味も含め、バランスのいい味。
今回のグースアイランドのセットの中ではこれが一番好き。


★★★★☆+


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サントリー/TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈I.P.A.〉

サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈IPA〉

サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈IPA〉_2

サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈IPA〉_3

サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈I.P.A.〉

香り、大手メーカーのクラフトブランドとしては良い方かな。
味は、相変わらず深みを感じられない。
ただIPAらしい苦味だけは足しといた、という感じ。
去年一昨年の自分のコメント見てると、おそらくほぼ同じレシピで
作られていると想像。
IPAとしての入り口にはいいのかも。
ただし、もはやこれでは満足できない。


★★★★☆-


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ヤッホーブルーイング/クラフトザウルス

ヤッホーブルーイング クラフトザウルス

ヤッホーブルーイング クラフトザウルス_2

ヤッホーブルーイング クラフトザウルス_3

ヤッホーブルーイング クラフトザウルス

強烈に柑橘系の香り。永遠に嗅いでいたい香り。
とにかくホッピー。
モルトの甘さもホップの苦味と口腔に広がる香りが完全に上書き。
後味とともに消えていく味と香りさえも名残惜しい。
これは間違いなく傑作。


今週は色々あったので、絶対に外したくなくて選んだのがこれ。
7月に直接あーすぃーさんに貰ったのに、寝かしすぎでしょう。
早く飲む方が美味しいのはわかってるけど、飲むのが惜しくてしばらく冷蔵庫で寝かせてました。
ウィークデイに溜め込んだ憂さを完全に晴らせる一本。
遅くから飲み始めたけど、今夜も止まらない。



★★★★★★


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OKINAWA SANGO BEER SAISON

OKINAWA SANGO BEER SAISON

OKINAWA SANGO BEER SAISON_2

OKINAWA SANGO BEER SAISON_3

OKINAWA SANGO BEER SAISON_4

OKINAWA SANGO BEER SAISON

南都ビールのセゾン。
柑橘系、それももっと濃い感じ。
鼻先にグレープフルーツの皮を置いたかのよう。
甘さはフルーティでしっかり。
小麦を使っているらしい甘さもある。
キリッとした苦さだけど、後を引く。その苦味の余韻が美味しい。


★★★★☆+


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GOOSE ISLAND HONKERS ALE

GOOSE ISLAND HONKERS ALE

GOOSE ISLAND HONKERS ALE_2

GOOSE ISLAND HONKERS ALE_3

GOOSE ISLAND HONKERS ALE

独特なモルトの香り。
色のとおり、焦がしてあるロースト感もある。
モルトの甘さはあまり感じず、そのままするりと飲めてしまう。
後味に多少のホップ苦さを感じる。
切れ味は良い。
ブリティッシュなエール。


★★★★☆-


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Duvel TRIPEL HOP(2017)

Duvel TRIPEL HOP(2017)

Duvel TRIPEL HOP(2017)_2

Duvel TRIPEL HOP(2017)_3

Duvel TRIPEL HOP(2017) (デュベル・トリプルホップ 2017)

ストロングスタイルのベルジャンエール。
シトラ・ホップの香りがすばらしい。
3つ目のホップとして使っているらしい。しかも、ドライホッピングしてる
のじゃないか?と思うくらいホップの香りがみずみずしい。
口に含んだ瞬間は口当たり良く飲める感じなのだけれど、飲みこむまでに
かなりのコク深さを感じる。
9.5%のパンチある度数だけど、それはあまり感じさせない。
ここ何年かで一番美味しい。

と思ったら、2012年モデルの復活らしい。
しかも、定番化するらしい。
…また買って来よう♪



★★★★★+


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Lupulus Organicus

Lupulus Organicus

Lupulus Organicus_2

Lupulus Organicus_3

Lupulus Organicus(ルプルス・オルガニクス)

香りでわかる、しっかりとしたボディ。
柑橘系の香り、モルトの甘い香りもする。
味にもフルーティな甘さ、そのあとにコク太さが来て、
その後ホップの苦味が一瞬。
後味はアルコール感。なるほどの度数8.5。
美味しい。けど危険な感じのするヤツ。


★★★★☆


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CRAFT BEER BASE BUD(大阪・梅田)

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大阪第一ビル。
魔窟のような地下のフロア。
たまたま訪れた金券ショップの店員さんに尋ねたので、一発で行けた。

空いたカウンターに座る。
ちらっと振り向いた店長と目が合うと、ほんとに来やがった、という顔を
したのは、2日ばかり前に、近いうちに行く、とFBのコメントで告げてあったから。

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一応、何にしますかとは聞かれたけど、サイズは聞かれない。
黙ってパイントで出してきやがる。
(既に酔っているので、ピントが甘い。。。以下同じ)

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次の杯からは、メニューを選ばせてもらえなくなった。
しかもパイント。
店長の選んだものが黙って出て来るシステム。
「適当に握ってくれ」と言ったつもりはないけど、まるでいいとこの寿司屋。
売られた喧嘩は買う。すなわち黙って飲む。

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ここに来る前に、すでにだいぶ酔っ払っていたので、流石にしんどくなる。
でも美味しい。
店長の、ファイヤストーン攻めに耐える。

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耐えた末にゲットできた、ファイヤストーンのキャップ。
これが欲しかった。

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キャップはゲットしたけど、ファイヤストーン攻めは終わらない。
何パイント飲んでんだろ?
しかし、年に1回来るかどうかの客を憶えていて、ちゃんとイジってくれる。
一応、店長の気遣い、ということにしておこう。

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終盤、かなりのファイヤストーンが撃ち抜かれ。
イベント後の在庫一掃に使われた、と言えなくもないけど(笑)。
ハットリ店長、また飲みに行くね。



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自分の備忘録代わりに書いています。
ビールの味の感想は完全に独断。
好きなように書いていますので、ご覧になっても参考にならないかもしれません。

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