Секрет Пивовара

Секрет Пивовара

Секрет Пивовара

輸入元のラベルには「シークレット オブ ブルーワー」とある。
読めないそのラベルにそういう事が書いてあるのかな。
ロシアのビール。

色は少しアルトがかってる。
ゆっくり飲むと、その味の中に焦がしたモルトの香りがする。
味は小麦が入っているかのような、素直な甘さ。
まろやかな味とともに、スッキリ飲めて美味しいビール。

名古屋では今日からベルギービールウィークエンド。
初日に行けなかったのは初めてかも。
それもあってベルギーのビールにしようかと思ってたのに、冷えてなかったよ。
BBW、いつ行けるかなぁ。



★★★★☆


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サントリー/ブリュワーズバー 琥珀色のラガー

サントリー ブリュワーズバー 琥珀色のラガー

サントリー ブリュワーズバー 琥珀色のラガー

「ビアバーで飲むような本格的なビールをお楽しみ下さい」
サイトにはそう書いてある。
香り的には若干香ばしいラガー。
色はアンバーだけど、焦がした感はあまり感じない。
ロースト麦芽はコクを増す程度の効果。
甘さもそこそこ感じられて、後味はスッキリしてる。
ま、そういうの嫌いじゃない。美味しいよ。
ただ、冒頭の謳い文句は言い過ぎかな。


★★★★☆


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BREWDOG SELF ASSEMBLY POPE

BREWDOG SELF ASSEMBLY POPE

BREWDOG SELF ASSEMBLY POPE

ブリュードッグのセルフ アセンブリィ ポープ。
黒い。
香りはカラメルモルト、よく嗅ぐとチョコとバニラ。
口に含むと、シナモン的なスパイシーさがまず来る。
トロリとした甘さが一瞬。
その後、ホップよりもカラメル苦さの方を強く感じる。
苦さは渋味に近い。
こういうのが楽しめる大人のためのビール、だと思う。


★★★☆☆


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銀河高原ビール/アメリカンペールエール

銀河高原ビール アメリカンペールエール

銀河高原ビール アメリカンペールエール

どんなビールが好きかと問われれば、アメリカンなペールエールと
答えることにしている。
その意味でこのビールは、どストレート。
柑橘系の香りが心地よい。
モルト甘さも十分。
香りとともに楽しめるホップ感も十分。
そしてそれぞれがバランス良し。
缶にある「華やかな香りと心地よい苦み」の文句に偽りなし。


★★★★★


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AVERY IPA

AVERY IPA

AVERY IPA(エイヴリーIPA)

フルーティなホップの香りが強い。
さすがのIPA。
ホップの効いた苦さに負けない甘さがある。
そこそこボディの感じられる、その後味はやはり爽やかな苦さ。
とてもバランスが良い。
ストレートど真ん中なアメリカンIPA。
とても美味しいね。


★★★★★


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BERNARD BOHEMIAN ALE

BERNARD BOHEMIAN ALE

BERNARD BOHEMIAN ALE2

BERNARD BOHEMIAN ALE(ベルナルド・ボヘミアンエール)

チェコと言えばピルスナーというのが完全に先入観だった。
美味しい。熟れた果実のように甘い香り。
よく嗅ぐと、刺すようなアルコール臭が香る。
度数は8~9%の由縁。
でも、果実の甘さがその印象を上書きする。
コクとともに程よいボディを感じる。
炭酸は薄め。
雑味無し。
後味はスッキリしてる。
ゆっくり飲むべきなビール。


★★★★★


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BIRRA MORETTI

BIRRA MORETTI

BIRRA MORETTI(モレッティ・ビール)

香りはホップというよりモルトの香り。
香らない代わりに、苦さにシフトしてる感じのホップ。
味は軽く後味もスッキリしてる。
原材料のトウモロコシのおかげか。
特に特徴を感じること無くあっさり飲めてしまう。


★★★☆☆


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ヤッホーブルーイング/僕ビール、君ビール。続よりみち

ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。続よりみち

ヤッホーブルーイング 僕ビール、君ビール。続よりみち

やはりホッピーな香りが素晴らしい。
強く香るグラッシーで柑橘系。
味は小麦らしい柔らかな甘みがあって、最後効いてる
ホップ苦さが全て持っていく。
後味のまとまらなさも相変わらず。
ホップのキレの後で舌先に甘さが残る感じ。
でも美味しいよ。前回の「よりみち」よりも美味しく感じる。


★★★★☆


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グランドキリン ひこうき雲と私

グランドキリン ひこうき雲と私

グランドキリン ひこうき雲と私2

グランドキリン ひこうき雲と私

ホップの香りは柔らかくてすごく良い。
淡く柑橘系。
味も爽やかに甘い。
フルーティで美味しいビール。
美味しいんだけど、綺麗にまとまってる感が、いかにも
グランドキリンの数量限定。
グランドキリンのセゾンと言うと以前の「雨のち太陽のセゾンビール」
あるけど、あれに近いかな。(似たようなこと書いてるし)


★★★★★


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BARBARA GOOD BEER RESTAURANT(名古屋・名駅1丁目)

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マスターズドリームハウスを出て向かったのは、
BARBARA GOOD BEER RESTAURANT (バルバラ グッド ビア レストラン)。
まだ早い時間だったけど、行列で案内待ち。

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中には女子高生と思しき女子もいて、まぁ普通にカフェレストランでは
あるのだけれど。

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ここはコエドビールが生で飲める店。
ビールフリークとしては来なければ行けない店。

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生だったら、いろいろ飲んでみたい気はするのだけれど、
実はコエドであれば、絶対に飲むのは鞠花。

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柑橘系ホッピーなセッションIPA。
こういうビールが一番安定感があってどんな状況でも旨い。

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ここでも、どこでも頼んでしまう唐揚げ。

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タコのコロッケ。

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店内は賑わってる。
正直騒がしいほどに。
洒落た店内の雰囲気もあって、飲みに入る店じゃないという感じ。
周り、ビールを頼んでる人はいても、飲んでる感じの人は
居なかったもんね。
つまりそういうお店。

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MASTER'S DREAM HOUSE NAGOYA(名古屋・名駅1丁目)

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JRゲートタワーがオープン。
先立つ4月7日に、レストラン街はオープンしてたのだけれど、
当然その日に覗いてみるつもりだったのに、仕事で断念。

ちょうど第2期オープンで大混雑の最中に来てみたよ。
MASTER’S DREAM HOUSE NAGOYA(マスターズドリームハウスナゴヤ)。

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名駅あたりでは、ヱビスバーやCRAFT BEER KOYOEN、
スーパードライ名古屋もあり、メーカー直営系のビールのお店が揃ってきた。

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おしゃれな店内。
おしゃれ過ぎて、ちょっと軽く引っ掛けて行こうという感じにはならないな。
1階にあるヱビスバーの方が入りやすい。

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12階からの景色はすこぶるに良い。
雨なのが残念。
夜だったら、夜景も見えてデート向きだろうね。

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オーダーしたのは香るエール。
泡がクリーミーなこと♪
流石に上手く注いでくれる。
絶対に外で飲む香るエールよりも美味しいと思う。

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どこでも頼んでしまうポテトフライ。
しっかり揚げてあってサクサク感あり。
チーズソースとマッチしていて美味しい。

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もう一品オーダーしたのは、ビーフグリル。
見た目のインパクト通りの味。
美味しかったよ。

ハシゴをするつもりだったので、1杯お代わりしただけで、ここは退散。
さて、次に来る機会はあるかな?



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SIERRA NEVADA HOP HUNTER IPA

SIERRA NEVADA HOP HUNTER IPA

SIERRA NEVADA HOP HUNTER IPA2

SIERRA NEVADA HOP HUNTER IPA

シエラネバダのホップハンターIPA。
いろいろなホップの香りがする。
グラッシー、松、ナッツ、等など、総じてホップの芳香。
甘さはさほど感じず、心地良い苦みが口の中に広がる。
IPAとしてはドリンカブルな方かな。
日曜日の昼下がりにこれを選んで良かったな。
開け放った窓から、春の風を受けながら、
ゆっくり味わいたいビール。旨し。


★★★★★


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オリオンビール/琉球マイルド

オリオンビール 琉球マイルド

オリオンビール 琉球マイルド

マイルドという名前に騙された。
意外とアンバーな色を見てそう思った。
黒糖の香り高く、オリオンらしいアンバーなエール。
香ばしさもあり、コクの太さも感じられ、そして後味は爽やか。
色や味の印象に反して、スイスイと飲める。
この辺り、まさにマイルド。

国産4大メーカーのクラフト何某より、よっぽどの好印象。
オリオンのこういうところ好き♪



★★★★☆


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伊勢角屋麦酒/ナハトムジーク#2 アーモンドコーヒー スタウト

伊勢角屋麦酒 ナハトムジーク#2 アーモンドコーヒー スタウト

伊勢角屋麦酒 ナハトムジーク#2 アーモンドコーヒー スタウト2

伊勢角屋麦酒 ナハトムジーク#2 アーモンドコーヒー スタウト

本当はお店で飲もうと思ったのだけど、なぜかその機会に
恵まれず、飲めずじまいにいたのが、先日の伊勢角屋さんの
周年イベントでボトルを見かけて即買い。
ようやく飲めました。
我らが「ビールで乾杯」と、我らが伊勢角屋麦酒とのコラボビール。

まず感じるのはコーヒーの香ばしさ。
よく味わう末に、確かにアーモンドの甘い香りが感じられる。
後半は苦さ。
コーヒーとホップとカラメルモルト由来の苦みのコラボ。
苦みの余韻も楽しめる。


★★★★☆


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私的ホワイトビール頂上決定戦


冷蔵庫に死蔵していたホワイトビールが2本。
せっかくだから比べ飲み。
どちらも僕の中では最上級の白。

本当はとっておきの時に飲もうと思ってたのだけど、
増えてきたボトルの置き場所に困ってしまい…(笑)


KRONENBOURG BLANC(クローネンブルグ・ブラン)

KRONENBOURG BLANC

KRONENBOURG BLANC2

美味しいねぇ。
桃の果汁を思わせる香りと味。
どこまでもフルーティ。
思い出のあるビールだと、あの人はわかってくれるかな?

ホワイト飲み比べ

Edelweiss Snowfresh(エーデルワイス・スノーフレッシュ)

そして、これ。
思ったよりも濃い色なのは、寝かせすぎたかな。
味もボディが太くなってる感じ。
でもフルーティさも深みが出て、これはこれでいい。


***

どちらも美味しい。
今日の気分的には、クローネンブルグ・ブランの軽さと甘さが
心に染みる。こちらに軍配。

こういうのまたやってみよう。
スノーブロンシュとか、セントベルナルディウスとか、他にも
美味しいホワイトはいっぱいある。
5~6本で頂上決戦もやってみたいな。



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自分の備忘録代わりに書いています。
ビールの味の感想は完全に独断。
好きなように書いていますので、ご覧になっても参考にならないかもしれません。

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