Tiny Rebel Cali

Tiny Rebel Cali

Tiny Rebel Cali_2

Tiny Rebel Cali(タイニーレベル カリ)

濃い柑橘系の香りが、開けた缶から溢れ出す。
もの凄くソソる香り。
適度な甘さは、その香りと相まってグレープフルーツを思わせる。
でも決して甘ったるくはない。
苦味も最後まで爽やか。
イギリス産だけど、とても美味しいアメリカンペールエール。


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ヤッホーブルーイング/軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA_2

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA_3

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール2017夏季限定セッションウィートIPA

例によって、しばらく寝かせてあって「夏季限定」という文字を
見て慌てて飲むことに。
もう秋の気配だもんね。

香りは完全にホッピー。アメリカンIPA。それも上級。
味は小麦の甘さが入り口。
その後はホップの味と香りが強く口の中に広がる。
ドリンカブルで後味爽やか。ずっと飲んでいたい美味しさ。


★★★★★


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Duvel TRIPEL HOP(2017)

Duvel TRIPEL HOP(2017)

Duvel TRIPEL HOP(2017)_2

Duvel TRIPEL HOP(2017)_3

Duvel TRIPEL HOP(2017) (デュベル・トリプルホップ 2017)

ストロングスタイルのベルジャンエール。
シトラ・ホップの香りがすばらしい。
3つ目のホップとして使っているらしい。しかも、ドライホッピングしてる
のじゃないか?と思うくらいホップの香りがみずみずしい。
口に含んだ瞬間は口当たり良く飲める感じなのだけれど、飲みこむまでに
かなりのコク深さを感じる。
9.5%のパンチある度数だけど、それはあまり感じさせない。
ここ何年かで一番美味しい。

と思ったら、2012年モデルの復活らしい。
しかも、定番化するらしい。
…また買って来よう♪



★★★★★+


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遠野麦酒/ZUMONA ヴァイツェン

遠野麦酒 ZUMONA ヴァイツェン

遠野麦酒 ZUMONA ヴァイツェン_2

遠野麦酒 ZUMONA ヴァイツェン_3

遠野麦酒 ZUMONA ヴァイツェン

プル式の栓。
引き抜くと、シュポッと気持ちのいい音がする。
鼻を近づけると、パンのような香りがする。小麦麦芽由来かな。
グラスに注いでからは、クローブ感のあるヴァイツェンの香り。
これがフルーティですばらしい。
味もフルーティな甘さ。
僅かな酸味もその甘さを引き立てる。
とても美味しいヴァイツェン。

ノリ君の遠野土産。
ありがとうね、美味しいよ♪



★★★★★


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オラホビール/キャプテンクロウ・スラッシュラガー

オラホビール キャプテンクロウ・スラッシュラガー

オラホビール キャプテンクロウ・スラッシュラガー_2

オラホビール キャプテンクロウ・スラッシュラガー_3

オラホビール キャプテンクロウ・スラッシュラガー

まず、ホップの香りが素晴らしい。
柑橘の要素も少し入っていながら、グラッシー。
少し経つと飴のような香りにも变化する。
口に含んで、舌先で液を味わおうとする以前にホップが鼻から抜けていく。
とても爽快。
夏の日加算で、星を足したいくらい。
甘さのバランスと、後を〆るホップがとても印象的。
ラガーのカテゴリーで個人的には、史上最高に美味しいと思う。

何があっても飲むよ?
眠れないあなたの、何にも依存しない安寧を願っています。



★★★★★+


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伊勢角屋麦酒/ジャパニーズ ダシ エール

伊勢角屋麦酒 ジャパニーズ ダシ エール

伊勢角屋麦酒 ジャパニーズ ダシ エール_2

伊勢角屋麦酒 ジャパニーズ ダシ エール_3

伊勢角屋麦酒 ジャパニーズ ダシ エール

「DASI ALE」という主張のあるラベル。
麦芽、ホップに続く原材料は、しいたけ、鰹節、昆布、生姜、わさび、紫蘇、赤紫蘇酢…。
かなり野心的な材料。
ただし、特筆すべきは香り。
吟醸酒の香りがする。その後にホップの香り。
口に含むと、恐らく小麦麦芽由来の柔らかい甘さと出汁成分のコクが
バランス良く入り交じる。
とても変化球でいて、それでいて腑に落ちるビール。
社長スペシャル、さすがです。


社長といえば、大して絡みもなかった筈なのに、半年くらい前、伊勢角の社長さんから
FBの友達申請を頂いたのは、とても驚き、嬉しかった出来事。
事業拡張、そして海外進出も.応援しております。



★★★★★


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SAINT ARCHER IPA

SAINT ARCHER IPA

SAINT ARCHER IPA_2

SAINT ARCHER IPA

セイント・アーチャーのIPA。
これはまた柑橘系のホップの香り。それも強烈な。
味も香り同様濃厚なホップ味…としか言いようの無い味。
モルト甘さはあるけれど、それを十分に上書きしてしまう
柑橘系でありグラッシーなホップ。
それが一口ごとに鼻に抜ける。
とても贅沢。
…やはりこういうビールも好き。


★★★★★


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伊勢角屋麦酒/はなきんしとらす

伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす

伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす_2

伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす_3

伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす_4

伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす

まさしく柑橘系の香り。
ホップだけじゃないな、と思ったら温州みかん他の果汁が入っている。
味も果汁由来の甘さを感じる。
でも、不愉快ではない。香りも味も、ビールと果汁がナイスマッチ。
逆にビールっぽさは、嚥下したときに鼻に抜けるホップの香りのみ。
とてもドリンカブル。
フルーティな香りを醸し出すカーネーションの花酵母を使った目論見、
とても当たってると思います。


今日の日中は疲れることばかり。
ゴクゴクゴクと少しは飲み下せたかな。
これが冷蔵庫に冷えていて良かった♪



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