Innovative Brewer THAT'S HOP絶妙のMosaic&Citra

Innovative Brewer THATS HOP絶妙のMosaic&Citra

Innovative Brewer THATS HOP絶妙のMosaic&Citra_2

Innovative Brewer THAT'S HOP絶妙のMosaic&Citra

モザイクの香りが良い。
グラッシーであり、フローラルな感じもある。
後味にもそのホップ感が楽しめる。
最初は香りと後味が素晴らしく、その中間が抜けてるイメージが
あったけど、飲んで馴染んでくるうちにそれが絶妙なバランスだと思えてくる。
大手メーカーモノらしく、クラフト感は薄い。
でもそれが飲みやすくするという設計の意図なら、それは成功してるのかも。
少なくとも個人的にはそう思う。
サッポロビールの100%子会社であるジャパンプレミアムブリューのビール。


★★★★★


 

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郡上八幡麦酒こぼこぼ/ペールエール

郡上八幡麦酒こぼこぼ ペールエール

郡上八幡麦酒こぼこぼ ペールエール

こぼこぼに行ったとき、またしてもボトルのビールを買ってくるのを忘れてしまった。
クーラーバッグも保冷剤もしっかり準備していったのにね。
酔っ払う前に買っておかなければ…という前回の反省が活かされず…。


今回は帰りのバスで飲む用にお願いして売ってもらったペットボトルのもの。
しかも間に1日開いたのでどうなってるかと思ったけど。
生で飲んだときと比べると、やはり若干気が抜けて、後味の苦味が
舌に残る感じはする。
でも劣化という感じはしない。
モルトのしっかりとしたペールエール。
口当たり良く、甘さがしっかりと感じられ、飲みこむときコクと若干の
酸味とともに、消える。
本当に消える印象。ドリンカブルだねぇ。


★★★★★


 

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常陸野ネストビール/セッションIPA

常陸野ネストビール セッションIPA

常陸野ネストビール セッションIPA_2

常陸野ネストビール セッションIPA

グレープフルーツの香り。それもフローラルな芳香。
スッキリ爽やかなモルト甘さと香りから連想される柑橘の皮の苦さ。
これがまた爽やか。
後味もスッキリ。舌に残る苦味も余韻のようにすぐに儚く消える。
うーん、美味しいセッションIPAだね。
それも優等生。
その出来の良さに物足りなさも感じてしまうほど。
と、美味しいことにさえ文句をつけてしまう。


★★★★★


 

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Modern Times Spaceship Earth

Modern Times Spaceship Earth

Modern Times Spaceship Earth_3

Modern Times Spaceship Earth_2

Modern Times Spaceship Earth

エッジの効いたホップの香り。
漂うというより、鼻に飛び込んでくる感じ。
味は甘さがまず来る。モルト甘さというより、南国のフルーツっぽさ。
それは例によってホップ苦さに取って代わるのだけれど、
その苦さがいつまでも続く苦さではなく、甘みとともに優しく消えていく。
その余韻が素晴らしい。
いろいろ議論のもとになるNeIPA。
個人的にも、その存在を100%ヨシとは思えないけど、やはり
見かけたら、飲まずにはいられない。


★★★★★


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CORONADO ISLANDER IPA

CORONADO ISLANDER IPA

CORONADO ISLANDER IPA_2

CORONADO ISLANDER IPA

コロナドのアイランダーIPA。
複雑にホップな香り。
その中で最も勝るのは柑橘系。
香りが良いビールはそれだけで美味しく思える。
口に入れた瞬間広がる強い樹脂のような苦味も強烈だけど爽やか。
IBUは65。
苦味の中にパッションフルーツだったり、グレープフルーツだったり、
存在する、もろもろ甘い要素を探すのも楽しい。


★★★★★


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箕面ビール/ヴァイツェン

箕面ビール ヴァイツェン

箕面ビール ヴァイツェン_2

箕面ビール ヴァイツェン_3

箕面ビール ヴァイツェン

バナナとクローブの香り。
正当なヴァイツェンの香り。
フルーティな甘さが堪らない。
酸味もあり、すっきりとした甘さが口の中に広がる。
後味もスッキリしてる。
軽快なヴァイツェン。

今日も頑張ってたんだろうなぁ。
お疲れ様、と呟きながらの一杯。



★★★★★


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REVOLUTION MOSAIC HERO IPA

REVOLUTION MOSAIC HERO IPA

REVOLUTION MOSAIC HERO IPA_2

REVOLUTION MOSAIC HERO IPA

レボリューション モザイク ヒーロー IPA。
柑橘系の要素もあるけど、もっと複雑な香り。
グラッシーでありフルーティな芳香。
それは口に含んで口蓋に当たったとき、鼻腔からより強く香る。
そのときに舌先で触れる上質なホップ苦さと同時に頂ける贅沢。
確かにあるはずのモルト甘さを打ち消すように苦味が躍動。
シトラヒーローのバランスの良さよりも、苦味にシフトした味。
それでも十分に美味しい。


★★★★★


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REVOLUTION CITRA HERO IPA

REVOLUTION CITRA HERO IPA

REVOLUTION CITRA HERO IPA_2

REVOLUTION CITRA HERO IPA

レボリューション シトラ ヒーロー IPA。
これ、ものすごいホップの芳香。
強烈に柑橘系の香り。タイトルに偽りなし。
モルトの甘さ。
と同時にグッとくるホップ苦さ。
嚥下した瞬間鼻腔に抜けるホップの香りがまた堪らない。
そのそれぞれの要素が、とてもバランスが良い。
これは美味しいね~


★★★★★+++


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