南信州ビール/アップルホップ 紅玉

南信州ビール アップルホップ 紅玉

南信州ビール アップルホップ 紅玉_2

南信州ビール アップルホップ 紅玉_3

南信州ビール アップルホップ 紅玉

まず色がリンゴ果汁。
香りもリンゴのフルーティさがまず香る。
グラスに鼻を突っ込むと余計にそれを感じる。
味も、リンゴらしい酸味と甘さ。
そして最後にようやく、微かなホップ苦さ。
紅玉のアップルホップは初めて飲んだのかな。
リンゴ感が半端なく強い。


★★★★☆-


 

テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

Padrino Porter - Chocolate & Vanilla

Padrino Porter - Chocolate Vanilla

Padrino Porter - Chocolate Vanilla_2

Padrino Porter - Chocolate Vanilla_3

Padrino Porter - Chocolate & Vanilla

漆黒。
香りはやわらかいバニラの香り。
それと焦がしたモルトとカカオの香り。
甘ったるい味かと思いきや、甘さはあるものの意外とスッキリ。
ホップの苦味というより、チョコの苦味が感じられる。
今日飲もうと思っていたビール。
美味しいね。

職場が変わった今年度。
女性が多い部署だから、思いのほかたくさんのチョコを頂いた。
全てが義理チョコ。
今年のバレンタインで嬉しいのはこのビールだけ。



★★★★☆++


 

テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

SUPER 8 IPA

SUPER 8 IPA

SUPER 8 IPA_2

SUPER 8 IPA_3

SUPER 8 IPA

香りからして苦い香り。
柑橘系やグラッシーさのようなレアな感じの香りではない所が
ヨーロピアンなIPAらしさ。
モルトのコクとじんわりとした甘さ。
一瞬遅れてやってくる強いホップ苦さ。
最初その苦さが不協和音のように思えたけど、ゆっくり飲んで
いるうちに馴染んでくる。
美味い。
上等な緑茶の苦さを楽しめるビール。


★★★★☆+++


 

テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

GILGAMESH Doug FIRocious

GILGAMESH Doug FIRocious

GILGAMESH Doug FIRocious_2

GILGAMESH Doug FIRocious_3

GILGAMESH Doug FIRocious

深く、コクさえ感じられる香り。
口に含むと口いっぱいにコク深いモルトの味が広がる。
ホッピーさはむしろ後味の苦味にでる。
苦味が爽快さアリで清々しい。
舌に残ったホップ苦さの余韻がじんわりと美味しく後を引く。
8.7%のアルコール感はそれほど感じない。
それよりも濃く太い味が際立つ。

今日はムシャクシャ。
ウサを晴らそうとハイアルコールで間違いなくパンチの有りそうなこれにした。
飲んでも飲んでもウサは晴れないねぇ。
とても残念でやるせない夜。



★★★★☆+++


テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

ひでじビール/花のホワイトヴァイス

ひでじビール 花のホワイトヴァイス

ひでじビール 花のホワイトヴァイス_2

ひでじビール 花のホワイトヴァイス_3

ひでじビール 花のホワイトヴァイス

最初とても澄んでいたけど、澱まで入れたら少し濁る。
ヴァイス。最初はヴァイツェンかと思ったよ。
香りはフローラルで甘い香り。
飲み口はとてもスッキリしている。
後味もキレイに消失する。
花の香りとアッサリに特化したヴァイツェンという感じ。
でも、これも美味しいよ。


★★★★☆+++


テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

サンクトガーレン/ゴールデンエール

サンクトガーレン ゴールデンエール

サンクトガーレン ゴールデンエール_2

サンクトガーレン ゴールデンエール

香ってもひとくち口に含んでも、感じられる柑橘系の香り。
でもそれ以上に、苦味の香気。
上手く表現できないけど、個人的感覚でいえば「お茶」。
味わい得られる苦味もその先入観からお茶を連想してしまう。
でも不愉快じゃないんだよね。
ちゃんと美味しい。
しっかりした味で飲み応えあり。その飲み応えをゴクゴク楽しめるビール。
最後に舌に残る苦味が意外と長く続く。それも心地良し。


★★★★☆++


にほんブログ村 酒ブログ 海外ビール・地ビールへ
にほんブログ村


テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

Far Yeast Brewing/FINAL CUT Session Ale

Far Yeast Brewing FINAL CUT Session Ale

Far Yeast Brewing FINAL CUT Session Ale_2

Far Yeast Brewing FINAL CUT Session Ale

ファイナルカット・セッションエール。
イベントで飲んで美味しかったビール。
フルーティな甘い香りとハーブのようなグラッシーなホップの香り。
モザイクがよく分かる。
香りの雰囲気のとおり、口の中に広がるIPAらしい苦味。
これも美味しいのだけれど、香りよりも苦味起因の刺激が
鼻腔に当たる感じ。
香りが鼻に抜けるともっと素晴らしく感じられるのに、と思ってしまう。
セッションIPAらしく後味の切れ味が良い。


★★★★☆++++


にほんブログ村 酒ブログ 海外ビール・地ビールへ
にほんブログ村


 

テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

サッポロ/ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯

サッポロ ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯

サッポロ ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯_2

サッポロ ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯_3

サッポロ ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯

芳しいホップの香りがいい。
白ぶどうと表現されるネルソン・ソーヴィン。なるほどね。
甘さすっきり。
重厚さのあるヱビスが、ちょっとスカした感じにイメージチェンジ。
グラスを口に近づけるたびに、芳香が鼻に抜ける。
これが素晴らしい。


★★★★☆++


にほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ
にほんブログ村


 

テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

プロフィール

BeerLife

Author:BeerLife
自分の備忘録代わりに書いています。
ビールの味の感想は完全に独断。
好きなように書いていますので、ご覧になっても参考にならないかもしれません。

リンク
ランキング
クリックいただければ嬉しいです。m(__)m

にほんブログ村 酒ブログ 海外ビール・地ビールへ

にほんブログ村 酒ブログ 中部飲み歩きへ

にほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ

最新コメント
最新記事
カテゴリ
フリーエリア
月別アーカイブ
最新トラックバック
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
AX