GOOSE ISLAND GOOSE IPA

GOOSE ISLAND GOOSE IPA

GOOSE ISLAND GOOSE IPA_2

GOOSE ISLAND GOOSE IPA_3

GOOSE ISLAND GOOSE IPA_4

GOOSE ISLAND GOOSE IPA

グースアイランドのIPA.。
香りはあまりホッピーではない。
むしろ、飴のような甘い香りの方が強い。
味も意外なモルト甘さが最初に来る。
その後から、じわじわっとホップ苦さが来る感じ。
最後は口中に広がった苦味でフィニッシュ。
アメリカ製だけど、イングリッシュスタイルのIPA。


明日は、名古屋のビアフェス。
会場に来られる方は、乾杯しましょう!



★★★★☆


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Green Flash WEST COAST IPA

Green Flash WEST COAST IPA

Green Flash WEST COAST IPA_2

Green Flash WEST COAST IPA_3

Green Flash WEST COAST IPA

柑橘系でジューシーなホップが強烈に香る。
これはいつまでも嗅いでいたい。
モルト甘さを感じる前に、ガツンとホップが口の中に香る。
で、ホップ由来の苦味が充満する。
ホップヘッズなら間違いなく小躍りする味。
個人的には、もう一つ何か足して、という感じ。
と思う時点で、ホップヘッズにはなりきれてない、ということかな。
今日の一本としての選択に悔いなし。


★★★★☆+


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ナギサビール/ペールエール

ナギサビール ペールエール

ナギサビール ペールエール_2

ナギサビール ペールエール_3

ナギサビール ペールエール

あまりホッピーな香りはしない。
ということは、イングリッシュなペールエールなのかな。
味は意外なほどに甘さがある。
しっかりとしたモルト甘さ。
そしてそれに負けないホップ苦さもある。
不思議なのは、舌のあて方によって味の感じ方が変わること。
甘かったり苦かったりの割合が色々に変わる感じで面白い。


★★★★☆+


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サッポロ/ヱビス #127

サッポロ ヱビス #127

サッポロ ヱビス #127_2

サッポロ ヱビス #127

香りは普通のラガー。
むしろ麦の香りは普通のヱビスよりも薄い感じ。
口に含んで、際立つ甘さに驚く。
そして苦さは控え目。
ヱビスよりもコクは薄い感じはするけど、その分ドリンカブル。
とても飲みやすい。そして美味しい。
こちらは、今のところセブン&アイグループ限定。

火曜日に買ったビールがようやく今日飲める…。


★★★★☆+


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FIRESTONE WALKER DBA

FIRESTONE WALKER DBA

FIRESTONE WALKER DBA_2

FIRESTONE WALKER DBA

濃いモルトの香り。それ以外にも重厚な葡萄のような香りもする。
味は、イングリッシュなペールエール。
これもさまざまな味の要素。
濃厚な飲み口。
飲み込んだ時に鼻に抜けるスモーキーでかつ甘い香りは、
何に由来するものだろう?と思って調べてみたら、
ステンレスタンクと木樽で一次発酵したものをブレンドしてるのだとか。
(故にダブル・バレル・エール)
いろんなものが飲める、ビールの幸せ。


★★★★☆


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BEAR REPUBLIC RACER 5 IPA

BEAR REPUBLIC RACER 5 IPA

BEAR REPUBLIC RACER 5 IPA_2

BEAR REPUBLIC RACER 5 IPA_3

BEAR REPUBLIC RACER 5 IPA

ベアリパブリックのレーサーファイブIPA。
柑橘系というか、もっと濃い感じの香り。
甘さもあるけど、IPAらしい苦さがかなり濃い。
アルコール度の表示は7.5%とあるけど、そんなにアルコール感は
感じない。


★★★★☆-


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伊勢角屋麦酒/サマービーチIPA

伊勢角屋麦酒 サマービーチIPA

伊勢角屋麦酒 サマービーチIPA_2

伊勢角屋麦酒 サマービーチIPA_3

伊勢角屋麦酒 サマービーチIPA

柑橘系+フローラルなホップの香り。
香りそのまま、フローラルな甘さもあって、後味の苦味は
しっかりと舌に残る感じ。
これも夏向きで美味しいIPA。

伊勢角屋さんに、いつになく奮ってるコピーがあったので貼り付けておく。

「SUMMER」というホップを使った、夏のIPAです。
夏の砂浜のようにみんなの足をがっしり受け止め、
みんなの足に合わせるように、いろんな形の足跡を残す。
そして、ひと波が来れば、凹凸がなくフラットになる。
気に入る個所は違えど、いろんな人になじみやすく、
熱いビーチでも飲めるIPAをイメージしました。


出口さん、グッジョブです^^


★★★★☆


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サッポロ/麦とホップ 夏空のホップセッション

サッポロ 麦とホップ 夏空のホップセッション

サッポロ 麦とホップ 夏空のホップセッション_2

サッポロ 麦とホップ 夏空のホップセッション

シトラとカスケードを使用してるという。
なるほど、そういう香りがする。
味も悪くないよね。
味わってゆっくり飲むうちに、意外な美味しさに唸る。
ホワイトベルグが出た時に、これは予感していた。
ベルジャンホワイトを、モドキとして新ジャンルで造ってしまえる技術力がある。
ならば、IPAとか他のエールを模してそれなりに造ることもできるのでは?
それは前回の「魅惑のホップセッション」で確信になり、今回の
夏空のホップセッションで揺るぎないものになった。
新ジャンルとしては、行き着いた一つの形なのでは、と思う。

サッポロさん、ドラフトワンの昔から、そういうところ、大好きです❤


★★★★☆


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