Bink IPA Hop Verdomme

Bink IPA Hop Verdomme

Bink IPA Hop Verdomme(ビンクIPA~ホップ・ヴェルドム)

最初は柑橘系の芳香。次に干し草のようなホップ香。
口に含んでも程よい甘さの後にパンチの効いたホップの苦味。
ただし、IPAと書いてあるものの、「インディア・ペールエール」の
意ではないとのこと。


ブルワーのマルク氏によると、それぞれ、I:Incredible(インクレディブル)、
P:Powerful(パワフル)、A:Amazing(アメージング)、を意味しているそうです。
苦味ばかりが突出しているのではなく、旨みも取り入れ、全体のバランスの
取れた仕上がりになっています。
ホップはすべてベルギー産のものを複数使用しています。

ラベルにある、”HOP VERDOMME”は、”GOD VERDOMME”をもじったもの。
フランデレン語圏では、”GOD VERDOMME”=「チクショウ!」という言葉があります。
(ちなみに、”GOD VERDOMME”も”VERDOMME”だけでも同じ意味になります。)
”HOP VERDOMME”は、「チクショウ!たくさんホップが入ってるな~!」という
ような意味になります。
ラベルはキリスト教の最後の晩餐のパロディで、ワインの代わりにビールを
飲んでいる様子が描かれています。


※ベルギービールジャパンのページより


なるほど。
苦いだけでない、ホップの切れ味の効いたビールは本当に美味しい。
非常に好み。


★★★★★


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