伊勢角屋麦酒／ヒメ ホワイト （再飲）
伊勢角屋麦酒 ヒメ・ホワイト［HIME WHITE］
前回飲んで以来の再飲。
香り良し。甘い香りがする。
但し書きによると、樹液から取り出した天然酵母の力らしい。
味はホワイトエールらしいスッキリとまとまる感じではなくて、
無軌道に拡散する野性味を感じる。この辺も天然酵母の作用かな。
ワイルドなホワイトエール。
★★★★☆
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