サッポロ/深み味わうヱビス

サッポロ 深み味わうヱビス

サッポロ 深み味わうヱビス

ついつい、性懲りもなく新製品を見ると買ってしまう。

この商品は、通常より麦芽を多く用いたことでより深いコクと飲みごたえを
実現しました。また、今年当社が使用したヨーロッパ産の麦芽の中で旨味が
特に強いものを使用し、さらに約2倍(注1)の熟成期間をかけることで
凝縮した旨味を引き出しました。


とは、サッポロのニュースリリースの記載。

確かに濃い。香りも芳醇。
甘みもコクも、通常のヱビスの100%増し、という感じ。
それだけに重い。
せっかくの重厚さも、なぜだか余計な厚みに感じてしまう。
エールだったらそれも楽しめるのだろうけど、ラガーでやってしまうと…
中途半端な出来。あくまでも個人的な評価。


★★★☆☆


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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

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