BABYLONE

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BABYLONE(バビロン)

以前飲んだ、「GROSSE BERTHA」と同じく、
ブラッセルズ ビア プロジェクト(Brussels Beer Project)の一本。
カラフルなボトルに、ほぼジャケ買いしたのだけれど、これは原材料の
一部にパンを使っている珍しいビール。
古代バビロニアでパンを原料にしたビールを作られていたというものの復刻という
意味合い。故にバビロン、という名前。

香りは淡い甘い香り。
味は柔らかい甘さがあるものの、しっかりと効いたホップ苦さ。
グレープフルーツっぽさもある。
最初に違和感を感じた味も、ゆっくり飲むうちに口に馴染んできたりして。
うむむ。
今までで飲んだことのない味。不思議。
美味しいかどうかはともかくとして、他にない味。


★★★☆☆


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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

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