サントリー/TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈ペールエール〉

サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈ペールエール〉

サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)〈ペールエール〉

缶の雰囲気からして、あれのリニューアル版ということなのだろうけど。
東京クラフト。
何をもってクラフトビールというか、はいろんな議論があると思うけど、
個人的には、作り手にクラフトマンシップがあるか否か、だと思っている。
万人受けを狙うのではなく、絞ったターゲットが旨いと思ってもらえるような。
全体に80点で受け入れられなくても、特定の層が100点を付けるような。
いわば局地戦。
以前キリンのイベントで、誰にでも受け入れてもらえるような、という
コンセプトでグランドキリンを作っているのだと聞いた。
だから、それはクラフトとして受け入れられないのだよね。
ビールではないけど、サッポロのホワイトベルグの方がよっぽど尖ってる。
だから評価できる。

肝心なビールの味。
とてもマイルドなペールエール。
口当たり良く、クセなく飲めてしまう。
「“柑橘系の爽やかな香りと、心地よい苦味”が特長です。」とは
サントリーのHPの説明。
まずいとは思わないけど、もっと尖って来い、と思ってしまう。


★★★☆☆


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テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

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