SPRING VALLEY BREWERY SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

SPRING VALLEY BREWERY SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

SPRING VALLEY BREWERY SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN_2

SPRING VALLEY BREWERY SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN_3

SPRING VALLEY BREWERY SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

久しぶりに、スプリング・バレーのプロトタイプ・ラベル。村上セブン。
柑橘系?と思いながら、もっと味わって嗅ぐと、より甘くフルーティな
香りが顔を出す。嗅いでいくうちにいろんな香りが現れる。
何だこれ?
モルト感はあまりないけど、それでも十分な爽やかな甘さ。
というか、それがこのホップにあってるんだろうな。
というか、この新品種のホップ「MURAKAMI SEVEN」すげぇ。
個人的にはこのビール、プロトタイプにして、何も足さない何も引かないで
十分に美味しいと思う。
SVBのサイトによると「未来のスーパースターのデビュー戦」とある。
今後どのような形で再登場するのか、とても興味深い。


★★★★★


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