サッポロ/ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯

サッポロ ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯

サッポロ ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯_2

サッポロ ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯_3

サッポロ ヱビス with ジョエル・ロブション 格別の乾杯

芳しいホップの香りがいい。
白ぶどうと表現されるネルソン・ソーヴィン。なるほどね。
甘さすっきり。
重厚さのあるヱビスが、ちょっとスカした感じにイメージチェンジ。
グラスを口に近づけるたびに、芳香が鼻に抜ける。
これが素晴らしい。


★★★★☆++


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胎内高原ビール/限定醸造ビール

胎内高原ビール 限定醸造ビール

胎内高原ビール 限定醸造ビール_2

胎内高原ビール 限定醸造ビール_3

胎内高原ビール 限定醸造ビール

ほのかに甘い香り。
飴のような香り。
原材料に麦芽よりも多くの米という表示を見てしまうと、
日本酒のイメージが湧く。
味はすっきりとした甘さ。そして柔らかい酸味。
ホップの苦味もほとんど感じない。
後味は、「無」に近いくらい何もない。
スッと消えていく切れ味。
全体的な印象としてはヴァイツェンに近い。
ラベルには「限定醸造ビール」とあるだけで、素性は分からない。
不思議なビール。


★★★★☆+


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南信州ビール/デュンケルヴァイツェン

南信州ビール デュンケルヴァイツェン

南信州ビール デュンケルヴァイツェン_2

南信州ビール デュンケルヴァイツェン_3

南信州ビール デュンケルヴァイツェン

思ったより色が濃い。
デュンケルなら相応だけど、ヴァイツェンが付くともっと白に
寄るかと思ったのは先入観。
香りもヴァイツェンの香りはしない。焦がしたモルトの香り。
炭酸は少な目。
味は爽やかにモルト甘さ。
後味のフルーティさはヴァイツェンの要素かな。
思ったよりもデュンケルに寄った味。


★★★★☆--


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サンクトガーレン/アンバーエール

サンクトガーレン アンバーエール

サンクトガーレン アンバーエール_2

サンクトガーレン アンバーエール_3

サンクトガーレン アンバーエール_4

サンクトガーレン アンバーエール

焦がしたモルトが香ばしい。
ホップの香りはするのだけど、モルトの要素のほうが強い。
色もブラウン色。
モルトの甘さと香ばしさが口の中に広がる。
ドリンカブルで後味はスッキリしている。


★★★★☆


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サンクトガーレン/ペールエール

サンクトガーレン ペールエール

サンクトガーレン ペールエール_2

サンクトガーレン ペールエール_3

サンクトガーレン ペールエール

柑橘系、グラッシー、その他もろもろの重層なホップの香り。
モルトの甘さは感じるものの、舌に当たるホップの苦味が
瞬間的に勝る。尖った感じの苦さ。
それが後味まで残る。

「元祖地ビール屋」にふと違和感を覚える。
びあけんで勉強した中に、最初の地ビールメーカーは「エチゴビール」と
「オホーツク」とあったのを思い出したので。
早速ググってみて腑に落ちた。
http://www.sanktgallenbrewery.com/history/
なるほどね。
当時携わっていた方の熱い想いのお陰で、今僕らは美味しいビールが飲める。


★★★★☆-


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Corsendonk Christmas Ale

Corsendonk Christmas Ale

Corsendonk Christmas Ale_2

Corsendonk Christmas Ale_3

Corsendonk Christmas Ale_4

Corsendonk Christmas Ale

コルセンドンク・クリスマス。
芳醇なフルーティな香り。
色と香りどおり、しっかりとしたボディ。
熟したフルーティな甘さとまろやかな旨味。
でも、濃すぎることもなく優しい後味。
ハイアルコールもあって250mlボトルだけど、飲み応えあり。


クリスマス&セレブレート系は今日で終了。
これでこれで美味しかったけど。
こうやって日常に戻っていく。
伝えたいけど、伝わらない言葉を胸の中に落とす。



★★★★☆


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常陸野ネストビール/賀正エール

常陸野ネストビール 賀正エール

常陸野ネストビール 賀正エール_2

常陸野ネストビール 賀正エール_3

常陸野ネストビール 賀正エール_4

常陸野ネストビール 賀正エール(COMMEMORATIVE ALE)

スパイシーな香り。
バニラのような甘い香り、コリアンダー。
伽羅のような香りもする。
モルト甘さと、アンバーがかったコクと苦味。
8%という度数もあって、洋酒のような飲み口もあって、個性的。
とても飲みごたえがあるビール。


★★★★☆+


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Tongerlo Christmas

Tongerlo Christmas

Tongerlo Christmas_2

Tongerlo Christmas_3

Tongerlo Christmas_4

Tongerlo Christmas

トンゲルローのクリスマスビール。
琥珀色。泡立ちがよい。
モルトとホップの香りがしつつ淡く杏のようなフルーティさも香る。
味も最初の感覚は甘さだけど、ほど良く効いたホップ苦さが
後を追いかけてくる。
クリスマスビールとして身構えたほどにはボディはそれほど強くなく、
あっさり飲めてしまう。
口の中に弾ける炭酸が印象的。


★★★★☆++


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