グランドキリン IPA

グランドキリン IPA

グランドキリン IPA(インディア・ペールエール)

香りは良し。柑橘系でありフローラルさもある。
これは口に含み、飲み下すそれぞれの行程で楽しめる。
ただし、もう少し濃ければより好み。
それなりの甘さと旨味もあり、それと相乗効果をもたらす苦さもある。
ただし、もう少し濃ければより好み。
総じて、IPAと言っていいのかどうか。
とりあえず、IPAの入門編と言っておこう。


★★★★☆


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キリン/一番搾り 若葉香るホップ

キリン 一番搾り 若葉香るホップ

キリン 一番搾り 若葉香るホップ

国産ホップ「IBUKI」をレイトホッピングでふんだんに使った一番搾り。
(どうせならドライホッピングしてもらえないものかな)
一番搾りと比べるとコクと飲みごたえを感じる。
後味に若干クラッシーな香りが残る。
この辺りが、IBUKIのレイトホッピング効果かな。


★★★★☆


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Y.MARKET W-IPL

YMARKET W-IPL

YMARKET W-IPL2

Y.MARKET W-IPL

今日は失敗したくなかった。
なので、今日はこれ。
我らがYのW-IPL。
IPLよりもガツンと来るホップ。柑橘系というよりも金属っぽさになる。
モルトも濃い。コクもダブル、という感じ。
飲みごたえがあって味の厚みがある。
Yらしく、後味のホップ感が心地良い。


★★★★☆


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ベアードビール/レッドローズアンバーエール

ベアードビール レッドローズアンバーエール

ベアードビール レッドローズアンバーエール2

ベアードビール レッドローズアンバーエール

香りは控え目。
その代わり、口の中に含んだときの存在感がすごい。
アンバーっぽいカラメル感は無いけど、ホップ苦さがじわじわと
舌に広がって、やがて口中に充満する。
しっかりモルティなのに、その苦さの心地良いこと…。
苦さを味わうように、ゆっくりと飲みたい。


★★★★☆


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アサヒ/ドライプレミアム豊醸 焙煎仕立て

アサヒ ドライプレミアム豊醸 焙煎仕立て

アサヒ ドライプレミアム豊醸 焙煎仕立て

スーパードライのコーンスターチ臭さは上手く処理してあるのは
豊醸らしさ。それプラス、ちょっぴり香ばしさも感じる。
甘さもコクもある。
アサヒらしく後味はスッキリ。
かなり良くてきた国産ラガー。
これ、定番化してもいいんじゃないかなぁ。
最近麦芽100%のビールが偉いわけじゃないというの、分かってきたよ。


★★★★☆


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キリン/ブルックリン・ラガー

キリン ブルックリン・ラガー

キリン ブルックリン・ラガー

何をもってクラフトビールなのか。
作り手にクラフトマンシップがあるかどうか。
飲み手としては、ただ美味しければいい。


キリンのブルックリン・ラガーを飲んでみた。
香りも、本の最初は鼻に付く感じだけど上質のホップを感じる。
ラガーとしては濃口のトロリとした口当たり。
最後甘さが舌に残る感じ。
コクあり甘さもある、しっかりとしたラガー。

ブルックリンラガーもハイネケンみたいになるのかな。
嬉しいような、そうでもないような…。



★★★★☆


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LAGUNITAS a Little Sumpin' Sumpin' ale

LAGUNITAS a Little Sumpin Sumpin ale

LAGUNITAS a Little Sumpin Sumpin ale2

LAGUNITAS a Little Sumpin' Sumpin' ale

以前お店で飲んで、一目惚れした彼女を見かけてすかさず買った。
ラグニタス リトルサンピン サンピン。
栓を抜くだけで、とても美味しい香りがする。
フルーティでグラッシーなホップの香り。
舌に落とすとまず甘さ。
その後じわっとホップの旨味が広がる感じ。
ウィートっぽさはあまり感じないね。


★★★★☆


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サッポロ/ヱビス 華みやび

サッポロ ヱビス 華みやび

サッポロ ヱビス 華みやび

香りながら口に含んでみた第一印象は、ヴァイツェン。
飲むうちにヴァイツェン風のヱビスだな、と思う。
ヴァイツェンとしては香りと甘さは薄め。
上面酵母、原料に小麦、ホワイトビール、とは書いてあるけど
ヴァイツェンとは書いてないのは、サッポロにもそういう認識が
あるのかもしれない。
とりあえず、軽いヴァイツェン、として味わうことにする。


★★★★☆


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